KATERING - TOTAALCATERING OP MAAT

à la carte of als smaakvolle menu's

… want ook met de eindejaarsperiode is volop genieten
nu eenmaal KATERING's hoofddoel.
We schrijven niet voor niks Gastronomisch en Genieten telkens met een hoofdletter…

24 en 31 december, af te halen tussen 14 en 17u.
25 december en 1 januari, af te halen tussen 10 en 11u.

HAPJES — maak uw keuze

  • Tataki tonijn | soja | geroosterde sesam — € 2,20/st (koud)

  • Rillette van zalm | Griekse yoghurt | komkommer pickels | dilletoastjes — € 2,20 /st (koud)

  • Kastanjechampignon | pittige scampi — € 2,20 /st (op te warmen)

  • Specerijentwister | zoete aardappeldip — € 2,20/st (op te warmen)

  • Mini-garnaalkroket — € 2,20 / pp (te frituren)

  • Witloofsoep | kruidenkaas | rivierkreeftjes  — € 10 / L (op te warmen)

MENU 'NOIR' — 4-gangen — € 58 / pp

  • Sint-Jacobsvrucht | knolselder | bloemkool | spinazie | quinoa | dille —€ 18 pp

  • Nobashigarnaal | butternut | kokos | Thaïse curry | Chinese kool | shiitake  —€ 16 pp

  • Stoofpotje van wild | winterse groenten | aardappelkroketten  —€ 23 pp

  • Kers | mascarpone | tonka | brownie —€ 8,50 pp

MENU 'D'OR' — 4-gangen — € 68 / pp

  • Tataki van Iers rund | zoetzuur van komkommer | paksoï | beukenzwam | gember | sesam —€ 18 pp

  • Grijze garnalen | pladijs | jus van schaaldieren | pastinaak | selder | prei —€ 18 pp

  • Filet van hert | millefeuille van zoete aardappel en butternut | gerookte schorseneer | witloof | crème van spruit | kweepeer | wildsaus —€ 32 pp

  • Bretoense sablé | witte chocolade | mandarijn | limoen | citroen —€ 8,50 pp

KIDSMENU — 3-gangen — € 25 / pp

  • Tomatensoep met balletjes

  • Hoevekipfilet | appelmoes | frietjes

  • Fancy donuts

NUTTIG OM WETEN

  • Kerstbestellingen graag voor 19 december.

  • Oudejaarsbestellingen graag voor 26 december.

  • Liever à la carte? U kan elk hierboven vermeld gerecht apart bestellen.
    Gezien deze porties groter zijn, is eveneens de prijs van het afzonderlijke gerecht aangepast.

  • Gezien KATERING uitsluitend werkt met verse ingrediënten kan het gebeuren dat bepaalde gerechten niet meer leverbaar zijn. Alvast dank voor uw begrip.

  • Naar aanleiding van de allergenenwet vragen wij jullie om ons te melden wie welke allergieën heeft. Zodoende kunnen wij (in de mate van het mogelijke) hier rekening mee houden.
  • De samenstelling en ingrediënten van de gerechten kunnen wijzigen (buiten onze wil om).
    Gelieve rekening te houden met volgende mogelijke allergenen: glutenbevattende granen / schaaldieren / eieren / vis / aardnoten / soja / melk (m.i.v. lactose) / noten / selderij / mosterd / sesamzaad / zwaveldioxide en sulfieten / lupine / weekdieren.


BESTEL PRAKTISCH EN SNEL VIA ONDERSTAAND FORMULIER

Gelieve per afhaaldag één formulier in te vullen aub. Zo vermijden we misverstanden en foute afhalingen.

Na ontvangst van uw bestelling verzenden wij een bevestiging met verdere info.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Vul hieronder het gewenste aantal in. Gelieve een 0 te plaatsen bij de gerechten die u niet bestelt.

Contactgegevens

+32 475 43 89 76

gastronomie@katering.be

Patotterij 13

9111 Sint-Niklaas

Kijk ook naar